Além de combater doenças respiratórias, o alho é capaz de prevenir a úlcera estomacal. Aprenda mais uma receita saborosa com esse alimento
Texto: Colaboração de Caio Kato e Leonardo Valle/ Foto: Marcelo Resende/ Produção: Janaina Resende/ Adaptação: Letícia Maciel
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Consuma dois dentes de alho por dia para combater doenças respiratórias e a úlcera estomacal
Foto: Marcelo Resende |
Rico em alicina, o alho é um potente bactericida natural capaz de prevenir diarreia e úlcera estomacal. Use-o como tempero em carnes ou para refogar pratos quentes. O consumo diário indicado é de 600 mg (um dente cru).
Gravatinha ao alho e óleo e minibrócolis
Ingredientes
- 1 pacote de macarrão tipo gravatinha
- 1 litro de água
- 3 dentes de alho amassados
- 3 col. (sopa) de azeite
- 4 xíc. (chá) de buquês de brócolis do tipo japonês
- Sal a gosto
odo de preparo
Cozinhe o macarrão na água com sal até ficar al dente. Reserve. Numa panela à parte, refogue o alho no azeite. Acrescente os buquês de brócolis e refogue-os rapidamente. Junte o refogado ao macarrão. Acerte o sal se necessário
Cozinhe o macarrão na água com sal até ficar al dente. Reserve. Numa panela à parte, refogue o alho no azeite. Acrescente os buquês de brócolis e refogue-os rapidamente. Junte o refogado ao macarrão. Acerte o sal se necessário
Fonte: revistavivasaude
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